Hatzimichalis Alfega Rose, 2022, 13%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas rožinis vynas, su saugoma geografine nuoroda (SGN) Atalanti slėnis.

Vynuogių veislės – 50 % Malagousia, 35 % Syrah, 15 % Grenache Rouge.

Vynuogynas – trys atrinkti vynuogynai Atalanti slėnyje.

Vynifikacija – baltųjų ir raudonųjų vynuogių veislių fermentacija kartu nerūdijančio plieno talpose, kontroliuojamoje temperatūroje, todėl išgaunamas aromatingas ir gaivus vynas.

Išvaizda – vidutinio intensyvumo rožinė spalva.

Aromatas – ryškūs braškių ir aviečių aromatai su kramtomosios gumos natomis.

Skonis – švelnus ir gaivus, su vaisišku poskoniu. Dominuoja raudonieji vaisiai, paliekantys subtilų saldumo pojūtį. Vidutinio rūgštingumo, lengvo kūno vynas.

Derinimo pasiūlymai – salotos su saldžiarūgščiais padažais, krevetės ir vaisiai, lašiša (rūkyta ar kepta), krevetės, Azijos ir Viduržemio jūros virtuvės deriniai, aštresni patiekalai, Dakos (skrebutis su minkštu baltu sūriu ir pomidoru), makaronai su pomidorų padažu, pica, suši.

Geriausia patiekti 7–10 °C temperatūroje.