Graikiško vyno meistriškumo pamoka – 6 vynų dovanų rinkinys

Idealu tiems, kurie nori pažinti Graikiją kaip vyno gamintoją pasauliniame kontekste. Šiame rinkinyje – keturios populiariausios Graikijos baltųjų ir dvi raudonųjų vynuogių veislės iš geriausių auginimo vietovių. Kiekvienas vynas – tikras savo stiliaus pavyzdys, o kiekviena vyninė garsėja išskirtine kokybe.

Rekomenduojama degustavimo tvarka:

1. Tselepos Mantinia, 0,75 l – sausas baltasis, Moschofilero vynuogės iš Mantinijos; puikiai tinka kaip aperityvas.

2. Alpha Malagousia, 0,75 l – sausas baltasis, Malagousia vynuogės; dera su salotomis, balta mėsa, liesa žuvimi, jūros gėrybėmis ir suši.

3. Mylonas Savatiano, 0,75 l – sausas baltasis, Savatiano vynuogės; idealiai tinka prie salotų, baltos mėsos, liesos žuvies ir jūros gėrybių.

4. Hatzimichalis Assyrtiko, 0,75 l – sausas baltasis, Assyrtiko vynuogės; geriausiai dera su ant grotelių kepta, riešesne žuvimi.

5. Semeli Nemea Reserva, 0,75 l – sausas raudonasis, Agiorgitiko vynuogės iš Nemėjos; dera su raudona mėsa ir sūriais.

6. Kokkinos Xinomavro, 0,75 l – sausas raudonasis, Xinomavro vynuogės iš Nausos; idealiai dera su raudona mėsa, ypač ėriena ar antiena, ir yra nepakeičiamas prie patiekalų su baklažanais.

Rinkinį sudaro raudona veltinio 6 butelių vyno nešyklė.

Jeigu norite degustaciją užbaigti klasikiniu Vin Doux Naturel desertiniu vynu, rekomenduojame rinktinę papildyti UWC Samos Grand Cru!