Alpha One, 2016, 14.5%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas raudonasis vynas, su saugoma geografine nuoroda (SGN) Florina.

Vynuogių veislės – 80 % Merlot, 20 % Tannat. Tai geriausių 17 statinių atranka iš kiekvieno derliaus, kurią vynininkas pasirenka kaip absoliučią Amyndeono vynuogininkystės zonos išraišką ir potencialą.

Vynuogynas – 620–710 m aukštyje, smėlingas–smėlingas molingas dirvožemis virš kalkakmenio, puikiai praleidžiantis vandenį.

Vynifikacija – pašalinamos kekės ašys, uogos netraiškomos, atliekama šaltoji maceracija su odelėmis kontroliuojamomis sąlygomis, alkoholio fermentacija vyksta palaipsniui keliant temperatūrą. Vynas 8 mėnesius laikomas ant nuosėdų („sur lie“) reguliariai maišant. Brandinamas 36 mėnesius naujose Allier–Bertrange ąžuolo statinėse su vidutiniu skrudinimu, 200 % statinių (18 mėnesių + 18 mėnesių), ir dar 24 mėnesius butelyje. Prieš išpilstymą nefiltruojamas ir neapdorojamas.

Išvaizda – sodri rubino spalva su purpuriniais atspalviais.

Aromatas – juodųjų vaisių, prieskonių, juodųjų serbentų natos.

Skonis – rafinuotas, sodrus, intensyvus, gana kompleksiškas, labai ilgas. Burnoje puikiai vystosi.

Derinimo pasiūlymai – puikiai dera su turtingais mėsos patiekalais, keptais ant grotelių ar patiekiamais su turtingais padažais, troškintais su daržovėmis, šakniavaisiais ir vynu. Marinuota medžioklė su kaštonais ir slyvomis. Sodrūs, brandūs, kreminiai sūriai su intensyviu ir pilnu skoniu.

Geriausia patiekti 16–18 °C temperatūroje.