Lyrarakis ZaZaZu, 10%, 0.75 L

Klasifikacija – pusiau saldus baltasis putojantis vienaveislis vynas iš Graikijos.

Vynuogių veislės – Vilana, Vidiano, Muscat of Spina.

Vynuogynas – Alagni regionas, 520 m aukštis, priemolio dirvožemis.

Vynifikacija – vynuogės skinamos rankomis paskutinę rugpjūčio savaitę. Kiekviena veislė vinifikuojama atskirai. Mišinys sudaromas pagal vidaus degustacijos rezultatus, atrenkant tuos komponentus, kurie geriausiai atskleidžia tekstūrą ir gaivumą. Antrinė fermentacija suteikia subtilų kreminį kompleksiškumą ir suformuoja patrauklią, smulkią burbuliukų srovę bei švelnią putą.

Išvaizda – vidutinio šiaudų atspalvio spalva su gražia burbuliukų tėkme.

Aromatas – švelnus persiko ir sultingų kaulavaisių prisilietimas, kurį lydi pavasarinio vėjo atnešti obuolių ir vyšnių žiedų aromatai su kūdikio kvapo gėlelės, lelijos bei baltųjų gėlių sodo natomis.

Skonis – žaismingai kutena liežuvį ir pažadina pojūčius burbuliukų gaiva; subtilus saldumas suteikia vynui žavesio, kurį galima mėgautis tiek draugų rate, tiek ramiai apmąstant.

Derinimo pasiūlymai – vaisių tyrelių desertai, daržovių rizotas ir įvairūs užkandžiai (antipasti).

Geriausia patiekti 9–10 °C temperatūroje.