Lyrarakis Assyrtiko Voila White, 2022, 13.5%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas baltasis vynas, saugoma geografinė nuoroda (PGI) Kreta.

Vynuogių veislės – 100 % Assyrtiko.

Vynuogynas – vienas vynuogynas „Voila“, Sitija, priemolio dirvožemis, 580 m aukštis.

Vynifikacija – derlius nuimtas rankomis, siekiant pasiekti tinkamą vaisių brandą. Odelių maceracija atlikta 10 °C temperatūroje vidutiniškai 24 val., o 7 % uogų fermentuota su odelėmis. Fermentuota nerūdijančio plieno talpose 17–18 °C temperatūroje.

Išvaizda – ryškiai platininė spalva.

Aromatas – citrusinių ir baltos minkštimo vaisių aromatai su žolelių ir kreidos natomis.

Skonis – sodrus ir traškus, su sūria gaiva bei minerališku poskoniu.

Derinimo pasiūlymai – kiauliena su salierais, žuvis ir jūros gėrybės.

Geriausia patiekti 10–12 °C temperatūroje.