Semeli Elixir, 2022, 13%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas baltasis vynas, SGG Arkadija.

Vynuogių veislės – 100 % Gewürztraminer.

Vynuogynas – iš aukštos kokybės auginimo zonos Mantinijos širdyje, vieno vynuogyno, 650 m aukštyje.

Vynifikacija – nuėmus derlių, vynuogės laikomos šaldymo kameroje, po to atliekama šaltoji maceracija ir fermentacija nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje.

Išvaizda – skaidri, auksinė-geltona spalva su žalsvais atspalviais.

Aromatas – patrauklus ir viliojantis, su prinokusių baltos minkštimo vaisių, tokių kaip „Comice“ kriaušės, ir egzotinių vaisių natomis, gėlių fone, kuriame ryškiai atsiskleidžia našlaitės ir jazminai.

Skonis – tvirtas ir gerai struktūruotas, su maloniu rūgštingumu, subalansuotu citrusinių vaisių aromatais, pereinančiais į malonų aliejingumo pojūtį, kurį užbaigia ilgai išliekantis aromatingas poskonis, verčiantis vėl pripildyti taurę!

Derinimo pasiūlymai – puikiai dera su aromatingais ir rūgštelės turinčiais patiekalais. Ypač tinka prie jūros gėrybių, tempūros ir baltos mėsos patiekalų, taip pat prie rūgštesnių japoniškos, peruietiškos ir modernios graikiškos virtuvės receptų.

Geriausia patiekti – atšaldytą iki 8–10 °C.