Samartzis Two Rivers Barrique, 2020, 12.5%, 0.75 L

Klasifikacija – sausas baltasis vynas, PGI Tėbai.

Vynuogių veislės – 100 % Kontoura.

Vynuogynas – „Episkopi“ Pietrytinėse Helikono kalno šlaituose, 380–420 m aukštis, dirvožemis – molis ir žvyras.

Vynifikacija – fermentacija žemoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpose. Vynas 12 mėnesių brandinamas smulkiame nuosėdų sluoksnyje nerūdijančio plieno talpose, dar 4 mėnesius – prancūziško ąžuolo statinėse. Po to vynas išpilstomas į butelius ir brandinamas 6–8 mėnesius.

Išvaizda – šviesiai citrininė spalva su gelsvai auksiniais atspalviais.

Aromatas – citrusinių vaisių, citrinos, ananaso ir meliono natos su migdolų ir vanilės užuominomis.

Skonis – švelnus, kreminis, sluoksniuotas, kompleksiškas, sunokusių atogrąžų vaisių ir medaus skonis. Rūgštingumas gaivus, vidutinio–aukšto lygio, vidutinio kūno, ilgas poskonis.

Derinimo pasiūlymai – žuvis ir balta mėsa (vištiena, kiauliena) bei patiekalai su žolelių natomis, sūrumu ir kreminiu skoniu.

Geriausia patiekti – atšaldytą iki 16 °C.